{"product_id":"مهارة-الساوردو","title":"مهارة الساوردو","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan\u003eاكتشف عالم الخبز الطبيعي من منظور علمي وعملي، في رحلة تعليمية تأخذك خطوة بخطوة من مزج المكونات إلى إخراج الرغيف المثالي من الفرن. لا يقتصر هذا الكتاب على تقديم الوصفات، بل يمنحك فهمًا عميقًا لطبيعة العجين والتفاعلات الدقيقة بين الماء والدقيق والزمن والحرارة، من خلال ورش تطبيقية وجداول ومؤشرات بصرية وملاحظات تساعدك على إتقان كل مرحلة. سواء كنت تخوض تجربتك الأولى أو تسعى إلى تطوير مهاراتك واكتشاف نسب جديدة من الدقيق والنكهات، ستتعلم إعداد أنواع متنوعة من الخبز، مثل الشياباتا والفوكاشا والبابكا وغيرها. دليل يجمع بين العلم والحرفة، ليمنحك متعة صنع خبز متقن بيديك\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ماجدة محمد الماجد","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68570846724377,"sku":"9786038556238","price":23.0,"currency_code":"KWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/7404\/7257\/files\/document-2026-11-07T193015.449.png?v=1794069023","url":"https:\/\/aafaqbookstore.com\/products\/%d9%85%d9%87%d8%a7%d8%b1%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d8%a7%d9%88%d8%b1%d8%af%d9%88","provider":"Aafaq Bookstore","version":"1.0","type":"link"}