(مبادرة إرث مطبخنا) مبادرة عملت عليها هيئة فنون الطهي، لتوثيق فنون الطهي حول المملكة العربية السعودية تتيح المبادرة من خلال أول كتاب من إصداراتها (كتاب سفرة) الفرصة للعائلات السعودية ليكونوا جزءًا من التجربة بمشاركتنا قصص تراثانا وتقاليدنا، والتي ستلهم الكثير في تجربة اكتشاف المطبخ...

لم أختر الحياة، وليس هذا كافيًا ليُختار لي الموت. كلنا في الأرض سواسية، ماذا يعني أن تفرّقنا المناصب والألوان والكراسي! ماذا يعني أن أكون أسود وتكون أبيض؟ أن تشتري قصرًا بينما أشتري قبرًا! أن تفكّر في المستقبل مع عائلتك بينما أطارد الماضي لوحدي! أن...

أنا رجل ثنائي القطب، يقتات على مشتقات الليثيوم منذ خمس سنوات. كنت أحاول أن أجعل هذا الكتاب سيرة ذاتية تشرح ما مررت به بأجزائه الدقيقة وتفاصيله الصغيرة، إلا أنه من الصعب أن تحكي للآخرين تلك التجربة التي تمر بها مع الظلام وغياب العقل. فعندما...